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カザフスタンの近未来都市・アスタナで馬肉を喰らう

カザフスタンの首都アスタナで、近未来的な景観と現地の(馬)肉料理を堪能した話です。
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ローマ最古のリストランテ・1518年創業の”La Campana”

ローマ最古のリストランテ・1518年創業の"La Campana"で食事した記録です。

紹興旅行記ー咸亨酒店・紹興酒・蘭亭

中国は紹興に訪れた記録です。魯迅の「孔乙己」に出てくる咸享酒店で酒を飲み、伝統的な酒蔵で紹興酒を買い、王羲之の『蘭亭序』で有名な蘭亭に足を運びました。

台北郊外・新北市三重のお手頃グルメ

台北郊外・新北市三重のお手頃グルメを紹介しています。朝食屋、包子、滷肉飯、燒麻糬(お餅菓子)です。

美食を求めて揚州へ−揚州炒飯、干し豆腐、翡翠焼売

淮揚料理の本場、揚州で代表的な美食を求めた旅行記です。揚州迎賓館に泊まった記録と、揚州宴というレストランで食べた揚州炒飯、干豆腐、翡翠焼売を紹介しています。

港町・エッサウィラの絶品焼きダコと愛すべきおじさん店主–モロッコ食い倒れ紀行④

モロッコの港町エッサウィラで、愛すべきおじさんの作る焼きダコを食べました。

クスクス・タジン・鳩肉のパイ(パスティラ)!マラケシュの名店「Al Fassia」–モロッコ食い倒れ紀行③

モロッコ・マラケシュの名店「Al Fassia」で、タジン、クスクス、パスティラ(鳩のパイ)等のモロッコ料理を堪能しました。

マラケシュの五つ星ホテル「ラ・マムーニア」でアフリカ唯一のピエール・エルメを食べる−モロッコ食い倒れ紀行②

アフリカ唯一のピエール・エルメを求めて、モロッコはマラケシュの五つ星ホテル「ラ・マムーニア」を訪れました。
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マラケシュ・フナ広場のクスクス爺さん・14番屋台−モロッコ食い倒れ紀行①

モロッコはマラケシュのフナ広場で、お爺さんのクスクスと、14番屋台のフライを食べました。

令和のVoodoo Child: 西アフリカ旅行記④ベナンの水上村・ガンビエ観光編

西アフリカ旅行記の締めくくりとして、ベナンの水上村・ガンビエを訪れた体験記を載せています。